Рецепт овсяного печенья Quaker

• Оглавление

  • Рецепт овсяного печенья Quaker
  • Время
  • Ингредиенты
  • Пошаговые инструкции
  • Советы по приготовлению
  • Вариации
  • Питание на порцию
  • Предложения по сервировке
  • Заключение

"http

Рецепт овсяного печенья Quaker

Oatmeal cookies are a classic treat that has delighted generations. The Quaker Oatmeal Cookie recipe, in particular, has become a staple in many households, thanks to its delicious flavor and chewy texture. Originating from the Quaker Oats Company, which has been a trusted name in oats since the late 19th century, this recipe showcases the versatility of oats in baking. Not only are these cookies a delightful snack, but they also offer a wholesome twist with the inclusion of oats, making them a favorite among health-conscious bakers. In this article, we will explore the Quaker Oatmeal Cookie recipe in detail, providing you with everything you need to know to create these delicious cookies at home.

Время

• Время приготовления: 20 минут
• Время приготовления: 12-15 минут
• Общее время: 32-35 минут

Ингредиенты

To make the perfect Quaker Oatmeal Cookies, you will need the following ingredients:

• 1 чашка (2 палочки) несоленого сливочного масла, размягченного
• 1 чашка сахарного песка
• 1 чашка коричневого сахара в упаковке
• 2 больших яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 ½ чашки универсальной муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка молотой корицы
• ½ чайной ложки соли
• 3 чашки овсяных хлопьев Quaker (старомодных или быстрых)
• 1 чашка изюма или шоколадных чипсов (по желанию)

Пошаговые инструкции

Follow these detailed steps to create your Quaker Oatmeal Cookies:

1. Разогрейте духовку: Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Это обеспечит равномерное пропекание печенья.
2. Подготовьте листы для выпечки: Выстелите два листа пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками для выпечки, чтобы предотвратить прилипание.
3. Взбейте сливочное масло с сахаром: В большой миске электрическим миксером взбейте размягченное сливочное масло, сахарный песок и коричневый сахар до получения светлой и пушистой массы.
4. Добавьте яйца и ваниль: Beat in the eggs one at a time, followed by the vanilla extract, mixing until well combined.
5. Соедините сухие ингредиенты: В отдельной миске взбейте вместе муку, пищевую соду, корицу и соль.
6. Смешайте сухие ингредиенты с мокрыми: Постепенно добавляйте сухую смесь к влажной, перемешивая до полного объединения. Осторожно, не переборщите с перемешиванием.
7. Добавьте овсяные хлопья: Stir in the Quaker Oats until evenly distributed throughout the dough.
8. Добавьте дополнительные ингредиенты: По желанию добавьте изюм или шоколадные чипсы для дополнительного вкуса и текстуры.
9. Drop Dough onto Baking Sheets: Using a tablespoon or cookie scoop, drop rounded tablespoons of dough onto the prepared baking sheets, leaving about 2 inches of space between each cookie.
10. Выпечка: Bake in the preheated oven for 12-15 minutes, or until the edges are golden brown and the centers are set.
11. Cool: Выньте печенье из духовки и дайте ему остыть на листе для выпечки в течение 5 минут, а затем переложите на проволочные подставки для полного остывания.

Советы по приготовлению

Here are some expert tips to ensure your oatmeal cookies turn out perfectly:

• Температура масла: Make sure your butter is softened but not melted. This helps achieve the right texture.
• Oat Type: Old-fashioned oats provide a chewier texture, while quick oats will yield a softer cookie. Choose based on your preference.
• Охладите тесто: For thicker cookies, consider chilling the dough for 30 minutes before baking.
• Не перепекайте: Cookies will continue to cook on the baking sheet after being removed from the oven, so take them out when they are just set.
• Хранение: Store cookies in an airtight container at room temperature for up to a week, or freeze for longer storage.

Вариации

Feel free to customize your Quaker Oatmeal Cookies with these variations:

• Nuts: Add chopped walnuts or pecans for a crunchy texture.
• Spices: Experiment with spices like nutmeg or ginger for a different flavor profile.
• Fruit: Substitute raisins with dried cranberries, cherries, or apricots for a fruity twist.
• Chocolate: Use white chocolate chips or dark chocolate chunks instead of regular chocolate chips.
• Без глютена: Substitute all-purpose flour with a gluten-free flour blend to make the recipe gluten-free.

Питание на порцию

Each serving of Quaker Oatmeal Cookies (1 cookie) contains approximately:

• kcal: 120
• fat: 6g
• насыщенные вещества: 3g
• carbs: 16g
• сахара: 8 г
• клетчатка: 1 г
• белок: 2 г
• соль: 0.1g

Предложения по сервировке

To enhance your oatmeal cookie experience, consider the following serving suggestions:

• Pair with Milk: Serve warm cookies with a glass of cold milk for a classic combination.
• Ice Cream Sandwiches: Use two cookies to create delicious ice cream sandwiches with your favorite flavor.
• Презентация: Arrange cookies on a decorative plate and dust with powdered sugar for an elegant touch.
• Аккомпанементы: Serve alongside a cup of coffee or tea for a delightful afternoon snack.

Заключение

The Quaker Oatmeal Cookie recipe is a timeless classic that combines simplicity with deliciousness. With its chewy texture and wholesome ingredients, it’s no wonder these cookies have become a beloved treat in many homes. Whether you enjoy them as a snack, dessert, or even breakfast on the go, these cookies are sure to satisfy your cravings. By following the detailed instructions and tips provided in this article, you can create your own batch of Quaker Oatmeal Cookies that will impress family and friends alike. So gather your ingredients, preheat your oven, and get ready to enjoy the delightful aroma of freshly baked oatmeal cookies!

“`