Quaker Oatmeal Cookie Recipe

• Tabla de conținut

  • Quaker Oatmeal Cookie Recipe
  • Timp
  • Ingrediente
  • Instrucțiuni pas cu pas
  • Sfaturi de gătit
  • Variații
  • Nutriție per porție
  • Sugestii de servire
  • Concluzie

"`html

Quaker Oatmeal Cookie Recipe

Prăjiturile cu fulgi de ovăz sunt un deliciu clasic care a fost savurat de generații întregi. Rețeta de fursecuri cu fulgi de ovăz Quaker, în special, a devenit un aliment de bază îndrăgit în multe gospodării. Provenind de la Quaker Oats Company, care a fost fondată în 1901, aceste fursecuri nu sunt doar delicioase, ci oferă și o întorsătură sănătoasă prin includerea ovăzului. Textura masticabilă și aroma bogată le fac preferatele iubitorilor de fursecuri. În acest articol, vom explora o rețetă completă de fursecuri Quaker cu fulgi de ovăz, inclusiv timpul de preparare, ingredientele, instrucțiuni pas cu pas, sfaturi de gătit, variante, informații nutriționale și sugestii de servire.

Timp

• Timp de preparare: 20 de minute
• Timp de gătire: 12-15 minute
• Timp total: 32-35 minute

Ingrediente

Pentru a face aproximativ 24 de prăjituri, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 1 cană (2 batoane) de unt nesărat, înmuiat
• 1 cană de zahăr granulat
• 1 cană de zahăr brun ambalat
• 2 ouă mari
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1 ½ căni făină pentru toate scopurile
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1 linguriță scorțișoară măcinată
• ½ linguriță sare
• 3 căni Quaker Oats (ovăz de modă veche sau rapid)
• 1 cană stafide sau fulgi de ciocolată (opțional)

Instrucțiuni pas cu pas

Urmați acești pași detaliați pentru a vă crea delicioasele cookie-uri Quaker Oatmeal:

1. Preîncălziți cuptorul: Preîncălziți cuptorul la 350°F (175°C). Acest lucru asigură o coacere uniformă a fursecurilor.
2. Pregătiți foile de copt: Se tapetează două foi de copt cu hârtie pergament sau covorașe de silicon pentru a preveni lipirea.
3. Crema de unt și zahăr: Într-un castron mare, folosiți un mixer electric pentru a amesteca untul moale, zahărul granulat și zahărul brun până când amestecul devine ușor și pufos.
4. Se adaugă ouăle și vanilia: Se bat ouăle unul câte unul, urmate de extractul de vanilie. Se amestecă până se combină bine.
5. Se combină ingredientele uscate: Într-un bol separat, se amestecă făina, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea.
6. Se amestecă ingredientele uscate cu ingredientele umede: Se adaugă treptat amestecul uscat la amestecul umed, amestecând până se combină. Aveți grijă să nu amestecați prea mult.
7. Adăugați ovăz: Se încorporează ovăzul Quaker Oats până la distribuirea uniformă în aluat.
8. Adăugați ingrediente opționale: Dacă doriți, adăugați stafide sau fulgi de ciocolată pentru un plus de aromă și textură.
9. Scoateți aluatul: Folosind o lingură pentru fursecuri sau o lingură, puneți bile rotunde de aluat pe foile de copt pregătite, distanțându-le cu aproximativ 5 cm.
10. Coaceți fursecurile: Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 12-15 minute sau până când marginile sunt aurii. Centrul poate părea ușor insuficient copt, dar se va întări pe măsură ce se răcește.
11. Răciți fursecurile: Scoateți fursecurile din cuptor și lăsați-le să se răcească pe foile de copt timp de 5 minute înainte de a le transfera pe rafturi de sârmă pentru a se răci complet.

Sfaturi de gătit

Iată câteva sfaturi de specialitate pentru a vă îmbunătăți experiența de a face prăjituri:

• Temperatura untului: Asigurați-vă că untul este înmuiat, dar nu topit. Acest lucru ajută la obținerea texturii potrivite.
• Răciți aluatul: Dacă preferați fursecuri mai groase, răciți aluatul timp de 30 de minute înainte de coacere.
• Folosiți ingrediente proaspete: Verificați datele de expirare ale bicarbonatului de sodiu și ale condimentelor pentru a asigura o aromă optimă.
• Nu coaceți prea mult: Fursecurile vor continua să se gătească pe foaia de copt după ce sunt scoase din cuptor, așa că scoateți-le când sunt doar aurii.
• Experimentați cu Mix-Ins: Încercați să adăugați nuci, fulgi de nucă de cocos sau fructe uscate pentru o întorsătură unică.

Variații

Personalizați-vă fursecurile Quaker Oatmeal cu aceste variante:

• Fără gluten: Înlocuiți făina obișnuită cu un amestec de făină fără gluten.
• Vegan: Înlocuiți untul cu ulei de cocos și ouăle cu făină de semințe de in (1 lingură făină de semințe de in + 2,5 linguri apă = 1 ou).
• Iubitorii de ciocolată: Folosiți jumătate chipsuri de ciocolată și jumătate stafide pentru o combinație delicioasă.
• Ovăz condimentat: Adăugați un vârf de cuțit de nucșoară sau ghimbir pentru un plus de aromă.
• Ovăz cu nuci: Încorporați nuci sau nuci pecan tocate pentru un plus de crocant.

Nutriție per porție

Fiecare fursec (bazat pe 24 de porții) conține aproximativ:

• kcal: 150
• grăsime: 7g
• saturate: 4g
• carbohidrați: 21g
• zaharuri: 10g
• fibre: 1g
• proteine: 2g
• sare: 0.1g

Sugestii de servire

Prezentați fursecurile Quaker Oatmeal într-un mod încântător și luați în considerare aceste sugestii de servire:

• Cu lapte: Serviți fursecurile calde cu un pahar de lapte rece pentru o asociere clasică.
• Pe un platou: Aranjați fursecurile pe un platou decorativ pentru adunări sau petreceri.
• Cu înghețată: Sandwich două cookie-uri cu o lingură de înghețată de vanilie pentru un desert delicios.
• Ca un cadou: Împachetați fursecurile într-o cutie decorativă pentru un cadou atent făcut în casă.
• Cu cafea sau ceai: Savurați prăjiturile alături de băutura dvs. caldă preferată pentru un tratament confortabil.

Concluzie

Rețeta Quaker Oatmeal Cookie este un clasic atemporal care aduce confort și bucurie în orice ocazie. Cu ingredientele sale simple și prepararea ușoară, este o alegere perfectă atât pentru brutarii începători, cât și pentru cei experimentați. Fie că le savurați ca gustare, desert sau cadou, aceste fursecuri vă vor mulțumi cu siguranță. Urmând instrucțiunile detaliate și sfaturile furnizate, puteți crea un lot de fursecuri delicioase cu fulgi de ovăz care sunt gumoase, aromate și absolut satisfăcătoare. Așadar, adunați-vă ingredientele, preîncălziți cuptorul și pregătiți-vă să vă răsfățați în lumea încântătoare a fursecurilor cu fulgi de ovăz Quaker făcute în casă!

“`