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Índice
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Introdução
A Ninja Creami é um aparelho de cozinha revolucionário que tomou de assalto o mundo das sobremesas congeladas. Esta máquina versátil permite-lhe criar uma variedade de sobremesas cremosas, desde gelados e sorvetes a taças de smoothie e gelato, tudo no conforto da sua casa. As origens da Ninja Creami remontam à tendência crescente das sobremesas congeladas caseiras, em que as pessoas preocupadas com a saúde procuram controlar os ingredientes e os sabores das suas guloseimas. Com a Ninja Creami, pode experimentar sabores, texturas e preferências alimentares, o que a torna um complemento perfeito para qualquer cozinha.
Neste artigo, iremos explorar uma seleção de deliciosas receitas de Ninja Creami que são fáceis de preparar e que irão certamente impressionar a sua família e amigos. Quer esteja à procura de um sorvete refrescante num dia quente de verão ou de um gelado rico e cremoso para uma noite aconchegante, temos tudo o que precisa!
Tempo
Tempo de preparação: 15 minutos, Tempo de cozedura: 0 minutos (o tempo de congelação varia)
Ingredientes
Aqui está uma lista de ingredientes para um gelado clássico de feijão de baunilha feito na Ninja Creami:
- 2 chávenas de natas
- 1 chávena de leite gordo
- 3/4 de chávena de açúcar granulado
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha puro
- 1 fava de baunilha, partida e raspada (opcional para um sabor extra)
- Uma pitada de sal
Para um refrescante Sorvete de Morango, vai precisar de
- 4 chávenas de morangos frescos, descascados e cortados em pedaços
- 1/2 chávena de açúcar granulado
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 1/4 de chávena de água
Instruções passo a passo
Gelado de baunilha e feijão
- Numa tigela, misture as natas, o leite gordo, o açúcar granulado, o extrato de baunilha e o sal. Bata até o açúcar estar completamente dissolvido.
- Se utilizar, adicione as sementes de fava de baunilha raspadas à mistura e mexa bem.
- Deite a mistura no recipiente de 1 litro da Ninja Creami, certificando-se de que não ultrapassa a linha de enchimento.
- Feche o recipiente com a tampa e coloque-o no congelador durante, pelo menos, 24 horas.
- Depois de congelado, retire o recipiente do congelador e deixe-o à temperatura ambiente durante cerca de 5 minutos para amolecer ligeiramente.
- Encaixe a caneca na base Ninja Creami e selecione a função "Ice Cream". Processe até ficar cremoso.
- Sirva de imediato ou transfira para um recipiente hermético e congele para utilizar mais tarde.
Sorvete de morango
- Num liquidificador, misture os morangos frescos, o açúcar granulado, o sumo de limão e a água. Misture até ficar homogéneo.
- Deite a mistura no recipiente de 1 litro da Ninja Creami, certificando-se de que não ultrapassa a linha de enchimento.
- Feche o recipiente com a tampa e coloque-o no congelador durante, pelo menos, 24 horas.
- Depois de congelado, retire o recipiente do congelador e deixe-o à temperatura ambiente durante cerca de 5 minutos para amolecer ligeiramente.
- Coloque a caneca na base Ninja Creami e selecione a função "Sorbet". Processe até ficar cremoso.
- Sirva de imediato ou transfira para um recipiente hermético e congele para utilizar mais tarde.
Dicas de cozinha
- Para obter a melhor textura, certifique-se de que a sua mistura está bem arrefecida antes de a congelar na Ninja Creami.
- Experimente diferentes aromas, como extrato de amêndoa ou cacau em pó, para criar variações únicas do seu gelado.
- Se preferir um gelado mais macio, processe-o durante menos tempo ou deixe-o repousar à temperatura ambiente durante alguns minutos antes de o servir.
- Para evitar a formação de cristais de gelo no seu sorvete, certifique-se de que mistura a mistura até ficar completamente homogénea antes de congelar.
- Deixe sempre o litro congelado repousar à temperatura ambiente durante alguns minutos antes de o processar para obter uma textura mais cremosa.
Variações
Aqui estão algumas ideias para personalizar as suas criações Ninja Creami:
- Gelado de chocolate: Adicione 1/2 chávena de cacau em pó sem açúcar à mistura de gelado de baunilha para obter um sabor rico a chocolate.
- Chocolate com menta: Adicione 1 colher de chá de extrato de hortelã-pimenta e envolva 1/2 chávena de mini-pedaços de chocolate depois de processar o gelado.
- Sorvete de coco vegan: Para uma opção sem lacticínios, substitua as natas e o leite gordo por leite de coco gordo.
- Sorvete de bagas mistas: Utilize uma combinação de frutos silvestres, como mirtilos, framboesas e amoras, para um sorvete de frutos silvestres mistos.
- Gelado de banana com nozes: Misture 1/2 chávena de manteiga de amendoim ou de manteiga de amêndoa para dar um toque de nozes ao gelado clássico.
Nutrição por dose
Para o gelado de feijão de baunilha (por dose, com base em 8 doses):
- kcal: 250
- gordura: 20g
- saturados: 12g
- hidratos de carbono: 18g
- açúcares: 16g
- Fibra: 0g
- proteína: 3g
- sal: 0.1g
Para o Sorvete de Morango (por porção, com base em 8 porções):
- kcal: 100
- gordura: 0g
- saturados: 0g
- hidratos de carbono: 25g
- açúcares: 22g
- Fibra: 1g
- proteína: 1g
- sal: 0g
Sugestões de serviço
Aqui estão algumas ideias sobre como apresentar as suas criações Ninja Creami:
- Sirva o gelado de feijão de baunilha em cones de waffle ou em taças, coberto com molho de chocolate, granulado ou fruta fresca.
- Para o Sorbet de Morango, decore com folhas de hortelã fresca e uma rodela de limão para um toque refrescante.
- Crie uma travessa de sobremesas com bolas de diferentes sabores, acompanhadas de coberturas variadas como nozes, chantilly e fruta.
- Combine o seu gelado ou sorvete com um copo de vinho de sobremesa ou um refrescante chá gelado para um deleite delicioso.
- Utilize o gelado como recheio para sanduíches de gelado caseiras com bolachas ou brownies.
Conclusão
A Ninja Creami abre um mundo de possibilidades para criar deliciosas sobremesas congeladas em casa. Com a sua facilidade de utilização e versatilidade, pode preparar tudo, desde gelados clássicos a sorvetes de fruta, num instante. Seguindo as receitas e as dicas fornecidas neste artigo, pode impressionar os seus entes queridos com guloseimas caseiras que satisfazem os seus gostos e necessidades dietéticas. Por isso, pegue na sua Ninja Creami, reúna os seus ingredientes e comece a experimentar sabores hoje mesmo!
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