「html
はじめに
ニンジャ・クリーミは、フローズンデザートの世界に旋風を巻き起こした画期的なキッチン家電です。アイスクリームやシャーベット、スムージーボウルやジェラートなど、クリーミーなスイーツを自宅で簡単に作ることができる。ニンジャクリーミーの原点は、健康志向の高まりから、材料や味を自由にコントロールできる手作りフローズンデザートが注目されるようになったことにある。ニンジャクリーミーを使えば、味や食感、食の好みを試すことができ、どんなキッチンにもぴったり。
この記事では、ニンジャクリーミーのおいしいレシピをご紹介します。夏の暑い日に爽やかなシャーベットを作りたい時も、居心地の良い夜に濃厚でクリーミーなアイスクリームを作りたい時も、ぜひニンジャクリーミーをご活用ください!
時間
準備時間: 15分、調理時間: 0分(冷凍時間は異なる)
原材料
ニンジャクリーミーで作るクラシックなバニラビーンアイスクリームの材料リストです:
- ヘビークリーム 2カップ
- 全乳1カップ
- グラニュー糖3/4カップ
- ピュアバニラエクストラクト 大さじ1
- バニラビーンズ(割ってこそげ取る) 1粒(風味を増すためにお好みで
- 塩 ひとつまみ
爽やかなイチゴのシャーベットに必要なもの:
- 新鮮なイチゴ4カップ(殻をむいてスライスする
- グラニュー糖 1/2カップ
- レモン汁 大さじ1
- 水1/4カップ
ステップ・バイ・ステップ
バニラビーン・アイスクリーム
- ボウルに生クリーム、全乳、グラニュー糖、バニラエッセンス、塩を入れて混ぜる。砂糖が完全に溶けるまで泡立てる。
- 使用する場合は、バニラビーンズの種を加えてよく混ぜる。
- ニンジャクリーミーのパイント容器に、満水ラインを超えないように注ぐ。
- 容器に蓋をして密封し、冷凍庫で24時間以上寝かせる。
- 凍ったら容器を冷凍庫から取り出し、室温で5分ほど置いて少し柔らかくする。
- パイントをNinja Creamiのベースに取り付け、"アイスクリーム "機能を選択する。クリーム状になるまで処理する。
- すぐに食べるか、密閉容器に移して冷凍保存する。
ストロベリー・シャーベット
- ミキサーに新鮮なイチゴ、グラニュー糖、レモン汁、水を入れる。なめらかになるまで混ぜる。
- ニンジャクリーミーのパイント容器に、満水ラインを超えないように注ぐ。
- 容器に蓋をして密封し、冷凍庫で24時間以上寝かせる。
- 凍ったら容器を冷凍庫から取り出し、室温で5分ほど置いて少し柔らかくする。
- パイントをNinja Creamiのベースに取り付け、"シャーベット "機能を選択する。クリーミーになるまで処理する。
- すぐに食べるか、密閉容器に移して冷凍保存する。
料理のヒント
- ニンジャクリーミで凍らせる前に、よく冷やしておくと食感がよくなる。
- アーモンド・エキスやココア・パウダーなど、いろいろなフレーバーを試して、アイスクリームにユニークなバリエーションを作ってみよう。
- よりソフトなアイスクリームがお好みの場合は、加工時間を短くするか、室温で数分置いてからお召し上がりください。
- シャーベットに氷の結晶ができるのを防ぐため、凍らせる前に完全になめらかになるまで混ぜ合わせること。
- よりクリーミーなテクスチャーを得るために、冷凍パイントを加工する前に必ず数分間室温に置いておく。
バリエーション
ニンジャクリーミーをカスタマイズするアイデアをいくつか紹介しよう:
- チョコレート・アイスクリーム: バニラアイスクリームに1/2カップの無糖ココアパウダーを加えると、濃厚なチョコレート風味になる。
- ミント・チョコレート・チップ: 小さじ1杯のペパーミント・エキスを加え、アイスクリームを加工した後、1/2カップのミニ・チョコレート・チップを加える。
- ビーガン・ココナッツ・シャーベット: 生クリームと全乳を全脂ココナッツミルクで代用すると、乳製品不使用になる。
- ミックス・ベリーのシャーベット: ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーなどのベリーを組み合わせて、ミックス・ベリー・シャーベットにする。
- ナッツ入りバナナアイスクリーム: ピーナッツバターかアーモンドバターを1/2カップ混ぜると、クラシックなアイスクリームにナッツの風味が加わる。
一食あたりの栄養
バニラビーン・アイスクリーム(1人分、8人分として):
- kcal:250キロカロリー
- 脂肪:20g
- 飽和脂肪酸12g
- 炭水化物:18g
- 糖質:16g
- ファイバー:0g
- タンパク質:3g
- 塩0.1g
ストロベリーシャーベット(1人分、8人前の場合):
- kcal: 100
- 脂肪:0g
- 飽和脂肪酸0g
- 炭水化物:25g
- 糖質:22g
- 食物繊維:1g
- タンパク質:1g
- 塩0g
サーブの提案
ニンジャクリーミーの作品をどのように見せるか、いくつかアイデアをご紹介しましょう:
- バニラビーン・アイスクリームをワッフルコーンやボウルに入れ、チョコレートソースやスプリンクル、新鮮なフルーツをトッピングする。
- イチゴのソルベには、フレッシュミントの葉とレモンのスライスを添えて爽やかに。
- さまざまなフレーバーのスクープと、ナッツ、ホイップクリーム、フルーツなどのトッピングを盛り合わせたデザートの盛り合わせを作る。
- アイスクリームやシャーベットに、デザートワインや爽やかなアイスティーを合わせれば、楽しいスイーツになる。
- アイスクリームは、クッキーやブラウニーと一緒に自家製アイスクリーム・サンドイッチのフィリングとして使う。
結論
Ninja Creamiは、ご家庭でフローズンデザートを作る可能性を広げます。その使いやすさと多様性で、定番のアイスクリームからフルーティーなシャーベットまで、あっという間に作ることができます。この記事で紹介したレシピとコツを参考に、大切な人の好みや食生活に合わせた手作りスイーツを作って、感動させてあげましょう。さっそくニンジャクリーミーを持って、材料を集め、フレーバーを試してみましょう!
“`