忍者クリーミーレシピ

ロージー

ninja creami recipes

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はじめに

ニンジャ・クリーミは、フローズンデザートの世界に旋風を巻き起こした画期的なキッチン家電です。アイスクリームやシャーベット、スムージーボウルやジェラートなど、クリーミーなスイーツを自宅で簡単に作ることができる。ニンジャクリーミーの原点は、健康志向の高まりから、材料や味を自由にコントロールできる手作りフローズンデザートが注目されるようになったことにある。ニンジャクリーミーを使えば、味や食感、食の好みを試すことができ、どんなキッチンにもぴったり。

この記事では、ニンジャクリーミーのおいしいレシピをご紹介します。夏の暑い日に爽やかなシャーベットを作りたい時も、居心地の良い夜に濃厚でクリーミーなアイスクリームを作りたい時も、ぜひニンジャクリーミーをご活用ください!

時間

準備時間: 15分、調理時間: 0分(冷凍時間は異なる)

原材料

ニンジャクリーミーで作るクラシックなバニラビーンアイスクリームの材料リストです:

  • ヘビークリーム 2カップ
  • 全乳1カップ
  • グラニュー糖3/4カップ
  • ピュアバニラエクストラクト 大さじ1
  • バニラビーンズ(割ってこそげ取る) 1粒(風味を増すためにお好みで
  • 塩 ひとつまみ

爽やかなイチゴのシャーベットに必要なもの:

  • 新鮮なイチゴ4カップ(殻をむいてスライスする
  • グラニュー糖 1/2カップ
  • レモン汁 大さじ1
  • 水1/4カップ

ステップ・バイ・ステップ

バニラビーン・アイスクリーム

  1. ボウルに生クリーム、全乳、グラニュー糖、バニラエッセンス、塩を入れて混ぜる。砂糖が完全に溶けるまで泡立てる。
  2. 使用する場合は、バニラビーンズの種を加えてよく混ぜる。
  3. ニンジャクリーミーのパイント容器に、満水ラインを超えないように注ぐ。
  4. 容器に蓋をして密封し、冷凍庫で24時間以上寝かせる。
  5. 凍ったら容器を冷凍庫から取り出し、室温で5分ほど置いて少し柔らかくする。
  6. パイントをNinja Creamiのベースに取り付け、"アイスクリーム "機能を選択する。クリーム状になるまで処理する。
  7. すぐに食べるか、密閉容器に移して冷凍保存する。

ストロベリー・シャーベット

  1. ミキサーに新鮮なイチゴ、グラニュー糖、レモン汁、水を入れる。なめらかになるまで混ぜる。
  2. ニンジャクリーミーのパイント容器に、満水ラインを超えないように注ぐ。
  3. 容器に蓋をして密封し、冷凍庫で24時間以上寝かせる。
  4. 凍ったら容器を冷凍庫から取り出し、室温で5分ほど置いて少し柔らかくする。
  5. パイントをNinja Creamiのベースに取り付け、"シャーベット "機能を選択する。クリーミーになるまで処理する。
  6. すぐに食べるか、密閉容器に移して冷凍保存する。

料理のヒント

  • ニンジャクリーミで凍らせる前に、よく冷やしておくと食感がよくなる。
  • アーモンド・エキスやココア・パウダーなど、いろいろなフレーバーを試して、アイスクリームにユニークなバリエーションを作ってみよう。
  • よりソフトなアイスクリームがお好みの場合は、加工時間を短くするか、室温で数分置いてからお召し上がりください。
  • シャーベットに氷の結晶ができるのを防ぐため、凍らせる前に完全になめらかになるまで混ぜ合わせること。
  • よりクリーミーなテクスチャーを得るために、冷凍パイントを加工する前に必ず数分間室温に置いておく。

バリエーション

ニンジャクリーミーをカスタマイズするアイデアをいくつか紹介しよう:

  • チョコレート・アイスクリーム: バニラアイスクリームに1/2カップの無糖ココアパウダーを加えると、濃厚なチョコレート風味になる。
  • ミント・チョコレート・チップ: 小さじ1杯のペパーミント・エキスを加え、アイスクリームを加工した後、1/2カップのミニ・チョコレート・チップを加える。
  • ビーガン・ココナッツ・シャーベット: 生クリームと全乳を全脂ココナッツミルクで代用すると、乳製品不使用になる。
  • ミックス・ベリーのシャーベット: ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーなどのベリーを組み合わせて、ミックス・ベリー・シャーベットにする。
  • ナッツ入りバナナアイスクリーム: ピーナッツバターかアーモンドバターを1/2カップ混ぜると、クラシックなアイスクリームにナッツの風味が加わる。

一食あたりの栄養

バニラビーン・アイスクリーム(1人分、8人分として):

  • kcal:250キロカロリー
  • 脂肪:20g
  • 飽和脂肪酸12g
  • 炭水化物:18g
  • 糖質:16g
  • ファイバー:0g
  • タンパク質:3g
  • 塩0.1g

ストロベリーシャーベット(1人分、8人前の場合):

  • kcal: 100
  • 脂肪:0g
  • 飽和脂肪酸0g
  • 炭水化物:25g
  • 糖質:22g
  • 食物繊維:1g
  • タンパク質:1g
  • 塩0g

サーブの提案

ニンジャクリーミーの作品をどのように見せるか、いくつかアイデアをご紹介しましょう:

  • バニラビーン・アイスクリームをワッフルコーンやボウルに入れ、チョコレートソースやスプリンクル、新鮮なフルーツをトッピングする。
  • イチゴのソルベには、フレッシュミントの葉とレモンのスライスを添えて爽やかに。
  • さまざまなフレーバーのスクープと、ナッツ、ホイップクリーム、フルーツなどのトッピングを盛り合わせたデザートの盛り合わせを作る。
  • アイスクリームやシャーベットに、デザートワインや爽やかなアイスティーを合わせれば、楽しいスイーツになる。
  • アイスクリームは、クッキーやブラウニーと一緒に自家製アイスクリーム・サンドイッチのフィリングとして使う。

結論

Ninja Creamiは、ご家庭でフローズンデザートを作る可能性を広げます。その使いやすさと多様性で、定番のアイスクリームからフルーティーなシャーベットまで、あっという間に作ることができます。この記事で紹介したレシピとコツを参考に、大切な人の好みや食生活に合わせた手作りスイーツを作って、感動させてあげましょう。さっそくニンジャクリーミーを持って、材料を集め、フレーバーを試してみましょう!

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