Crumbl Cookie recept

• Tartalomjegyzék

  • Bevezetés
  • Idő
  • Összetevők
  • Lépésről-lépésre útmutató
  • Főzési tippek
  • Variációk
  • Táplálkozás adagonként
  • Tálalási javaslatok
  • Következtetés

Bevezetés

A Crumbl süti viharszerűen meghódította a desszertek világát, egyedi ízvilágával, lágy textúrájával és szemet gyönyörködtető megjelenésével lenyűgözve a sütik szerelmeseit. A népszerű Crumbl Cookies franchise-ból származik, amely 2017-ben indult a Utah állambeli Loganban, és ezek a sütik gyorsan kedvencekké váltak az Egyesült Államokban. A hetente változó ízeiről és túlméretezett adagjairól ismert Crumbl Cookies nem csak egy finomság, hanem egy élmény. Ez a cikk végigvezeti Önt a saját Crumbl-stílusú sütik otthoni elkészítésén, így bármikor élvezheti ezt az élvezetes desszertet.

Idő

Elkészítési idő: 20 perc

Főzési idő: 12-15 perc

Összetevők

Körülbelül 12 nagyméretű Crumbl süti elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 1 csésze (2 rúd) sótlan vaj, lágyítva
• 1 csésze kristálycukor
• 1 csésze barna cukor, csomagolva
• 2 nagy tojás
• 1 evőkanál vanília kivonat
• 4 csésze általános liszt
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 teáskanál só
• 2 csésze csokidarabkák (vagy az Ön által választott keverék)

Lépésről-lépésre útmutató

Kövesse az alábbi részletes lépéseket a Crumbl sütik létrehozásához:

1. Melegítse elő a sütőt: Melegítse elő a sütőt 175 °C-ra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, hogy megakadályozzuk a ragadást.
2. A vajat és a cukrokat krémesre keverjük: Egy nagy keverőtálban keverje össze a megpuhított vajat, a kristálycukrot és a barna cukrot. Elektromos keverőgéppel közepes sebességen addig krémesítsük a keveréket, amíg könnyű és habos nem lesz, kb. 2-3 percig.
3. Adjuk hozzá a tojásokat és a vaníliát: Egyenként keverjük bele a tojásokat, és a következő tojás hozzáadása előtt minden egyes tojást keverjünk bele. Ezután keverjük bele a vaníliakivonatot.
4. Kombinálja a száraz összetevőket: Egy külön tálban keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót. Fokozatosan adjuk ezt a száraz keveréket a nedves hozzávalókhoz, alacsony sebességen keverve, amíg éppen csak össze nem keveredik.
5. Adjunk hozzá csokoládéforgácsot: Hajtogassa bele a csokoládéforgácsot (vagy az Ön által választott keveréket) egy spatula vagy fakanál segítségével, amíg egyenletesen eloszlik a tésztában.
6. Formázza a sütiket: Egy nagy sütikanalat vagy a kezét használva adagolja a tésztát nagy golyókba (kb. 3 evőkanálnyira), és helyezze őket az előkészített sütőlemezre úgy, hogy minden egyes süti között elegendő helyet hagyjon, hogy szétterülhessen.
7. Süss: Süssük az előmelegített sütőben 12-15 percig, vagy amíg a széle enyhén aranyszínű nem lesz, de a közepe még puha. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk a sütőlapon kb. 5 percig hűlni, majd tegyük át egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.

Főzési tippek

Íme néhány szakértői tipp, hogy a Crumbl sütik tökéletesen sikerüljenek:

• Szobahőmérsékleten Összetevők: A jobb keverhetőség és állag érdekében győződjön meg róla, hogy a vaj és a tojás szobahőmérsékletű.
• Ne keverje túl: Miután hozzáadta a száraz hozzávalókat, csak addig keverje, amíg összeáll, hogy elkerülje a kemény sütiket.
• Hűtse le a tésztát: Ha van ideje, a süteménytésztát sütés előtt 30 perccel hűtse le. Ez segít megelőzni a szétterülést és fokozza az ízét.
• Használjon minőségi csokoládét: A gazdagabb íz érdekében válasszon kiváló minőségű csokoládéforgácsot vagy -darabkákat.
• Figyelje a sütési időt: Minden sütő más és más, ezért tartsa szemmel a süteményeit. A puha, rágós állag érdekében kissé alul kell sütni őket.

Variációk

Nyugodtan testre szabhatja a Crumbl sütiket ezekkel a variációkkal:

• Ízesítő adalékok: Kísérletezzen különböző kivonatokkal, például mandula- vagy borsmenta kivonatokkal az egyedi csavarás érdekében.
• Mix-Ins: A csokoládéforgácsot helyettesítheti dióval, aszalt gyümölcsökkel vagy akár zúzott cukorkákkal, hogy még több textúrát és ízt kapjon.
• Mázas sütik: A sütik tetejére egy egyszerű vajkrémmázat vagy olvasztott csokoládét csöpögtethetsz, ha extra kényeztető élvezetet szeretnél.
• Gluténmentes opció: Használjon gluténmentes, teljes kiőrlésű lisztkeveréket, hogy ezek a sütik gluténmentesek legyenek.

Táplálkozás adagonként

Minden egyes Crumbl Cookie (12 süteményes adag alapján) kb:

• kcal: 320
• zsír: 16g
• telítődik: 9g
• szénhidrát: 42g
• cukrok: 24g
• rost: 1g
• fehérje: 4g
• só: 0.5g

Tálalási javaslatok

A Crumbl sütik szép bemutatásához és az élmény fokozásához vegye figyelembe a következő tálalási javaslatokat:

• Galvanizálás: Tálalja a süteményeket egy dekoratív tálcán vagy emeletes állványon, hogy elegáns legyen.
• Kísérők: Egy pohár hideg tejjel, egy gombóc vaníliafagylalttal vagy egy csésze forró kávéval párosítva kellemes kontrasztot alkot.
• Díszítés: Porcukorral megszórva vagy olvasztott csokoládéval meglocsolva tetszetős lesz a befejezés.
• Tárolás: A megmaradt süteményeket légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten tárolja egy hétig, vagy hosszabb tárolás esetén fagyassza le.

Következtetés

A Crumbl sütik otthoni elkészítése nemcsak szórakoztató és kifizetődő élmény, hanem lehetővé teszi, hogy bármikor élvezze ezeket a finomságokat, amikor csak kívánja. Puha, rágós állagukkal és végtelen ízvilágukkal ezek a sütik biztosan lenyűgözik a családot és a barátokat egyaránt. Ha követi ezt az átfogó receptet, és beépíti a megadott tippeket és variációkat, akkor elkészítheti a saját, jellegzetes Crumbl sütiket, amelyek vetekednek a népszerű franchise süteményeivel. Szóval gyűjtse össze a hozzávalókat, melegítse elő a sütőt, és készüljön fel a végső sütiélményre!