Recettes de crème Ninja

• Table des matières

  • Introduction
  • L'heure
  • Ingrédients
  • Instructions étape par étape
  • Crème glacée à la vanille
  • Sorbet à la fraise
  • Conseils de cuisine
  • Variations
  • Nutrition par portion
  • Suggestions de service
  • Conclusion

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Introduction

Le Ninja Creami est un appareil de cuisine révolutionnaire qui a pris d'assaut le monde des desserts glacés. Cet appareil polyvalent vous permet de créer une variété de délices crémeux, des glaces et sorbets aux smoothie bowls et gelato, le tout dans le confort de votre maison. L'origine du Ninja Creami remonte à la tendance croissante des desserts glacés faits maison, où les personnes soucieuses de leur santé cherchent à contrôler les ingrédients et les saveurs de leurs friandises. Avec le Ninja Creami, vous pouvez expérimenter les saveurs, les textures et les préférences alimentaires, ce qui en fait un complément idéal à toute cuisine.

Dans cet article, nous allons explorer une sélection de délicieuses recettes de Ninja Creami, faciles à préparer et qui ne manqueront pas d'impressionner votre famille et vos amis. Que vous recherchiez un sorbet rafraîchissant par une chaude journée d'été ou une crème glacée riche et crémeuse pour une soirée confortable, nous avons tout ce qu'il vous faut !

L'heure

Temps de préparation : 15 minutes, Temps de cuisson : 0 minute (le temps de congélation varie)

Ingrédients

Voici la liste des ingrédients d'une crème glacée classique à la vanille préparée dans le Ninja Creami :

• 2 tasses de crème épaisse
• 1 tasse de lait entier
• 3/4 de tasse de sucre cristallisé
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille pure
• 1 gousse de vanille, fendue et grattée (facultatif pour plus de saveur)
• Pincée de sel

Pour un sorbet rafraîchissant à la fraise, vous aurez besoin de.. :

• 4 tasses de fraises fraîches, équeutées et coupées en tranches
• 1/2 tasse de sucre cristallisé
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1/4 de tasse d'eau

Instructions étape par étape

Crème glacée à la vanille

1. Dans un saladier, mélanger la crème épaisse, le lait entier, le sucre cristallisé, l'extrait de vanille et le sel. Fouetter jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
2. Le cas échéant, ajouter les graines de la gousse de vanille grattée au mélange et bien mélanger.
3. Verser le mélange dans le récipient Ninja Creami, en veillant à ne pas dépasser la ligne de remplissage.
4. Fermer le récipient avec le couvercle et le placer au congélateur pendant au moins 24 heures.
5. Une fois congelé, retirez le récipient du congélateur et laissez-le reposer à température ambiante pendant environ 5 minutes pour qu'il ramollisse légèrement.
6. Fixer la pinte sur la base du Ninja Creami et sélectionner la fonction "Ice Cream". Faire tourner jusqu'à obtention d'une texture crémeuse.
7. Servir immédiatement ou transférer dans un récipient hermétique et congeler pour une utilisation ultérieure.

Sorbet à la fraise

1. Dans un mixeur, mélanger les fraises fraîches, le sucre cristallisé, le jus de citron et l'eau. Mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
2. Verser le mélange dans le récipient Ninja Creami, en veillant à ne pas dépasser la ligne de remplissage.
3. Fermer le récipient avec le couvercle et le placer au congélateur pendant au moins 24 heures.
4. Une fois congelé, retirez le récipient du congélateur et laissez-le reposer à température ambiante pendant environ 5 minutes pour qu'il ramollisse légèrement.
5. Fixer la pinte sur la base du Ninja Creami et sélectionner la fonction "Sorbet". Mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse.
6. Servir immédiatement ou transférer dans un récipient hermétique et congeler pour une utilisation ultérieure.

Conseils de cuisine

• Pour obtenir une texture optimale, veillez à ce que votre mélange soit bien refroidi avant de le congeler dans le Ninja Creami.
• Expérimentez avec différents arômes, tels que l'extrait d'amande ou la poudre de cacao, pour créer des variations uniques de votre crème glacée.
• Si vous préférez une crème glacée plus molle, faites-la tourner moins longtemps ou laissez-la reposer à température ambiante pendant quelques minutes avant de la servir.
• Pour éviter la formation de cristaux de glace dans votre sorbet, veillez à mixer le mélange jusqu'à ce qu'il soit complètement lisse avant de le congeler.
• Pour obtenir une texture plus crémeuse, laissez toujours la pinte congelée reposer à température ambiante pendant quelques minutes avant de la transformer.

Variations

Voici quelques idées pour personnaliser vos créations Ninja Creami :

• Crème glacée au chocolat : Ajoutez 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré au mélange de crème glacée à la vanille pour obtenir une riche saveur de chocolat.
• Pépites de chocolat à la menthe : Ajoutez 1 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée et incorporez 1/2 tasse de mini pépites de chocolat après le traitement de la crème glacée.
• Sorbet végétalien à la noix de coco : Remplacer la crème épaisse et le lait entier par du lait de coco entier pour une option sans produits laitiers.
• Sorbet aux baies mélangées : Utilisez une combinaison de baies telles que des myrtilles, des framboises et des mûres pour obtenir un sorbet aux baies mélangées.
• Crème glacée à la banane et aux noix : Incorporez 1/2 tasse de beurre de cacahuète ou de beurre d'amande pour donner une touche de noisette à la crème glacée classique.

Nutrition par portion

Pour la crème glacée à la gousse de vanille (par portion, sur la base de 8 portions) :

• kcal : 250
• matières grasses : 20g
• saturés : 12g
• glucides : 18g
• sucres : 16g
• fibres : 0g
• protéines : 3g
• sel : 0.1g

Pour le sorbet à la fraise (par portion, sur la base de 8 portions) :

• kcal : 100
• matières grasses : 0g
• saturés : 0g
• glucides : 25g
• sucres : 22g
• fibres : 1g
• protéines : 1g
• sel : 0g

Suggestions de service

Voici quelques idées pour présenter vos créations Ninja Creami :

• Servir la crème glacée à la vanille dans des cônes de gaufre ou des bols, garnis de sauce au chocolat, de paillettes ou de fruits frais.
• Pour le sorbet à la fraise, décorer de feuilles de menthe fraîche et d'une tranche de citron pour une touche rafraîchissante.
• Créez un plateau de desserts avec des boules de différents parfums, accompagnées de garnitures assorties comme des noix, de la crème fouettée et des fruits.
• Accompagnez votre crème glacée ou votre sorbet d'un verre de vin de dessert ou d'un thé glacé rafraîchissant pour vous régaler.
• Utilisez la crème glacée comme garniture pour des sandwichs à la crème glacée faits maison avec des biscuits ou des brownies.

Conclusion

Le Ninja Creami ouvre un monde de possibilités pour créer de délicieux desserts glacés à la maison. Grâce à sa facilité d'utilisation et à sa polyvalence, vous pouvez tout préparer, des glaces classiques aux sorbets fruités, en un rien de temps. En suivant les recettes et les conseils fournis dans cet article, vous pourrez impressionner vos proches avec des gâteries faites maison qui répondent à leurs goûts et à leurs besoins diététiques. Alors, prenez votre Ninja Creami, rassemblez vos ingrédients et commencez à expérimenter les saveurs dès aujourd'hui !

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